επιδόρπιο κυδώνι

1. Αρχικά κόβουμε το κυδώνι στη μέση, αφαιρούμε τον πυρήνα και αφαιρούμε τη φλούδα.
2. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας 1 λίτρο κρύο νερό και βάζουμε το κυδώνι και τους σπόρους που έχουμε χωρίσει και το αφήνουμε να βράσει.
3. Όταν μαλακώσουν τα κυδώνια, προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε για 2 ή 2 και μισή ώρες μέχρι να ροδίσουν.
4. Αυτή η περίοδος μπορεί να παραταθεί ακόμα περισσότερο, δεν υπάρχει πρόβλημα αφού δεν καίγεται.
5. Όταν το γλυκό μας ψηθεί, είναι έτοιμο για σερβίρισμα με κρύα κρέμα, παίρνοντάς το σε ξεχωριστό ταψί.

Συνταγή για γλυκό κυδώνι με φωτογραφία.