εύκολη τούρτα

Για την κρέμα γάλακτος, το γάλα, η ζάχαρη, το άμυλο, το αλεύρι μαγειρεύονται στην υφή της πουτίγκας. Όταν πήξει το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια και το λιώνουμε. Όταν λιώσει τελείως το λάδι, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τον καφέ για να υγρανθεί το κέικ. Βρέξτε το εσωτερικό του κέικ. Βάζουμε την έτοιμη κρέμα στη μέση και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας. Απλώνουμε την κρέμα μας από πάνω και στα πλαϊνά και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας. Πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Καλή όρεξη. 🙂

Εύκολη συνταγή κέικ με φωτογραφία