κέικ επιστολών

1. Για την τούρτα; Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια. 5 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα του μίξερ. ???? Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα για 1 λεπτό. περισσότερη σαντιγί.
2. Το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι κοσκινίζονται και προστίθενται σιγά σιγά στο μείγμα και ανακατεύονται. ????
3. Αφού καλύψουμε το ταψί με λαδόκολλα, αλείφουμε με βούτυρο και ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί. ????
4. 40-45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. είναι μαγειρεμένο (Χρήσιμο για μαγείρεμα με μεταβλητό έλεγχο φούρνου σε φούρνο.)????
5. Το ψημένο κέικ αφαιρείται από το φούρνο και κρυώνει. (Το κέικ καλύτερα να το φτιάξετε το προηγούμενο βράδυ και να το αφήσετε στο ψυγείο.)????
6. Η κρύα πίτα χωρίζεται σε 2 πατάτες και τα πατατάκια υγραίνονται με ζαχαρούχο γάλα κατά τη διαδικασία παρασκευής της πίτας. ????
7. Για την κρέμα? Το γάλα, η ζάχαρη, το άμυλο, το αλεύρι, το αυγό λαμβάνονται σε μια κατσαρόλα, αναμειγνύονται και μαγειρεύονται σε μια σύσταση πουτίγκας.
8. Η ψημένη κρέμα κρυώνει.
9. Προσθέστε βούτυρο στην κρυωμένη κρέμα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ.
10. Προσθέστε τη βανίλια και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. περισσότερη σαντιγί. Προστίθεται σαντιγί και αφήνεται για 2-3 λεπτά. περισσότερη σαντιγί.
11. Η κρέμα διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Αφού το βγάλουμε από το ψυγείο, η κρέμα είναι έτοιμη για χρήση. ????
12. Φάση παρασκευής κέικ. Σχεδιάστε το γράμμα και τον αριθμό που θέλετε στο χαρτί ψησίματος και κόψτε το σχήμα. ????
13. Χωρίζουμε το κέικ σε 2 μέρη. Κόψτε τα σπαστά κέικ σας με αυτό το σχέδιο γράμματος.
14. Βρέχουμε τα κέικ με ζαχαρούχο γάλα και τα τακτοποιούμε με τη σειρά κέικ, κρέμα, κέικ, κρέμα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. ????

Καλή όρεξη. ????

Συνταγή κέικ επιστολών με φωτογραφία.