συνταγές πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ από χαρτί
Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Μανιτάρια σοταρισμένα σε κρέμα;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε το τηγάνι σας στο μάτι της κουζίνας και ζεστάνετε το. Προσθέτω το βούτυρο (στο ζεστό τηγάνι ρίχνω βούτυρο μιας και θέλω να πάρουν χρώμα τα μανιτάρια)
- Προσθέτουμε τις πατάτες μας που καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κύβους, ανακατεύουμε 1-2 φορές, προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε.
- Όταν τα μανιτάρια αποκτήσουν καραμελωμένο χρώμα και δεν υπάρχει νερό στον πάτο του ταψιού, τρίβουμε το σκόρδο.
- Προσθέστε το αλάτι και την κρέμα αφού γυρίσετε το σκόρδο για λίγα δευτερόλεπτα.
- Σε αυτό το στάδιο ανακατεύουμε γρήγορα για να μην πήξει η κρέμα. Ζεσταίνουμε την κρέμα σε δυνατή φωτιά.
- Όταν η κρέμα φτάσει στο επιθυμητό πάχος την αποσύρουμε από τη φωτιά.
Συμβουλή: Η χρήση των μανιταριών άπλυτα θα σας επιτρέψει να επωφεληθείτε από την αληθινή γεύση των μανιταριών. Επειδή το μανιτάρι είναι ένα σπογγώδες λαχανικό, απορροφά νερό όταν το πλένεις και βγάζει πολύ νερό όταν το μαγειρεύεις. Για ένα νόστιμο πιάτο με μανιτάρια, πρέπει να χρησιμοποιήσετε υψηλή φωτιά και να το μαγειρέψετε χωρίς να χάσει το νερό του. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Συνταγή κρεμώδες σοτέ μανιταριών με φωτογραφία
