περιτύλιγμα κρέατος λάχανου

Αρχικά χωρίζουμε και πλένουμε το λάχανο μας από τα φύλλα του σε στρώσεις και το βράζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Αυτός ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο του λάχανου, στη συνέχεια βάλτε το λάχανο στο ψυγείο. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνουμε τον κιμά μας, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το ρύζι, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά. Προσθέτουμε το νερό μας, ανακατεύουμε όλο το γουδί και ετοιμάζουμε το ποτό μας. Τυλίγουμε τα λαχανόφυλλα μας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό ή αν θέλουμε ετοιμάζουμε νερό ντοματοπελτέ και το ρίχνουμε από πάνω. Αρχικά μαγειρεύουμε το τυλιχτό μας σε δυνατή φωτιά, όταν βράσει το νερό, σε χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.

Λάχανο περιτύλιγμα με κρέας Συνταγή με φωτογραφία