Περιτύλιγμα λάχανου με κρέας πλιγούρι

Βράζουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Το λάχανο κόβεται στα τέσσερα και βράζει σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Από την άλλη περνάμε 1 κρεμμύδι από μπλέντερ. Ο κιμάς, το σιμιγδάλι, ο πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, η μαγειρική σόδα και το αλάτι προστίθενται στο μπολ του ζυμώματος και ζυμώνονται καλά. Αφού ζυμωθεί, τυλίγεται και τοποθετείται στην κατσαρόλα. Πάνω του γίνεται αλατόνερο. Όταν βράσει το νερό, σιγομαγειρεύεται μέχρι να πιείτε νερό. Καλή όρεξη (ασπρισμένο γιατί ξέχασα να φτιάξω νερό ντοματοπελτέ, αλλά έχει υπέροχη γεύση)

Συνταγή με τυλιγμένο λάχανο κρεατικά με φωτογραφία