Προετοιμασία υγρού κέικ

Αρχικά, χτυπήστε 4 αυγά και 2 ποτήρια ζάχαρη κρυσταλλική σε ένα μεγάλο μπολ και μετά προσθέστε 1 ποτήρι γάλα, λάδι και 2 κουταλιές της σούπας κακάο. Κρατήστε 1 φλιτζάνι από αυτό το μείγμα για μελλοντική χρήση. Προσθέτουμε 2 ποτήρια αλεύρι κοσκινίζοντας. Προσθέτουμε το πακέτο βανίλια και 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, αν θέλουμε, ανακατεύουμε καλά με σύρμα ή μίξερ, αδειάζουμε το υγρό κουρκούτι του κέικ στη φόρμα της αρεσκείας μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. . διακοσμήστε ανάλογα. Σερβίρουμε σε φέτες. Δεν χρησιμοποίησα διακοσμητικά.