Σεκερπαρέ με Φουντούκια

Αρχικά ετοιμάζουμε το σιρόπι μας και το αφήνουμε σε μια γωνία να κρυώσει. Στη συνέχεια, βάζουμε τη μαργαρίνη στο μπολ του ζυμώματος και από πάνω χωρίζουμε τον κρόκο ενός αυγού μας. Στη συνέχεια βάζουμε το αυγό στο μπολ του ζυμώματος και αφού τα βάλουμε όλα αυτά στο μίξερ, ανακατεύουμε με τα χέρια μας τα υλικά και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Χρησιμοποίησα 3 φλιτζάνια αλεύρι, αλλά μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το αλεύρι. Μόλις μαλακώσει η ζύμη, βγάζουμε μια ζύμη σε μέγεθος καρυδιού, την ανοίγουμε με τα χέρια μας, αφήνουμε μέσα τα φουντούκια και ενώνουμε τις δύο άκρες με τα χέρια μας και την πλάθουμε. Στη συνέχεια το αφήνουμε στο ταψί μας με λαδόκολλα και απλώνουμε τον κρόκο αυγού που έχουμε χωρίσει, μπορείτε να το πλάσετε με ένα πιρούνι αν θέλετε. Αφού το βγάλουμε από το φούρνο περιμένουμε 2-3 λεπτά και περιχύνουμε το σορμπέ μας. Το διακοσμώ με καρύδα, αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και σκόνη φυστικιού. Καλύπτοντας το γλυκό μας με κάτι θα βοηθήσει να απορροφηθεί το σιρόπι και να γίνει πιο απαλό. Καλή όρεξη. .

Συνταγή γέμισης sekerpare φουντουκιού με φωτογραφία