τριπλός

1. Για να φτιάξουμε το τριλετσάκι, πρώτα από όλα χτυπάμε καλά στον κάδο του μίξερ μας τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ανακατεύουμε με μια σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω και αδειάζουμε στο ταψί με λαδόκολλα.
3. Ψήνουμε για 10 λεπτά στο φούρνο στους 180, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά στους 150° και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά.
4. Χτυπάμε το γάλα, την κρυσταλλική ζάχαρη και την υγρή κρέμα γάλακτος σε ένα δοχείο κατάλληλο για τη σάλτσα γάλακτος και διατηρούμε στο ψυγείο.
5. Για τη σάλτσα καραμέλας, παίρνουμε τη ζάχαρη στο τηγάνι μας και την αφήνουμε να λιώσει, ανακατεύοντας συνεχώς στη φωτιά.
6. Όταν πάρει ανοιχτό χρώμα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και αφήστε το βούτυρο να λιώσει.
7. Τέλος προσθέτουμε την υγρή κρέμα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας για λίγο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
8. Αναποδογυρίζουμε το ζεστό μας κέικ, αφαιρούμε το λαδόκολλα και τρυπάμε με ένα πιρούνι.
9. Ρίχνουμε το κρύο μας σιρόπι πάνω από το κέικ.
10. Κρατήστε λίγο για τη διακόσμηση 1 συσκευασίας σαντιγί και απλώστε την υπόλοιπη πάνω από το κέικ.
11. Περιχύνουμε τη ζεστή μας σάλτσα καραμέλας πάνω από τη σαντιγί.
12. Το διακοσμούμε με την κρατημένη σαντιγί και το πλάθουμε με μια οδοντογλυφίδα.
13. Αφήνουμε να καθίσει για 5-6 ώρες και μετά κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε.
    ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΩΡΑ ΣΕ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΠΑΝΕ ????

Συνταγή Trileçe με φωτογραφία