Υγρό κέικ (μάφιν)

Ανακατεύουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια για τουλάχιστον 3 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο, το λάδι, το γάλα και ανακατεύουμε ξανά. Κρατήστε ένα τέταρτο φλιτζάνι από αυτό το μείγμα. Προσθέτουμε τη μαγιά και 1 ποτήρι αλεύρι, το ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα, αν μείνει ρευστό μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ακόμα αλεύρι. Μπορούμε, αλλά η συνολική ποσότητα του αλευριού δεν πρέπει να ξεπερνά το 1,5 ποτήρι νερό. Μοιράζετε αυτό το μείγμα ομοιόμορφα στις επενδύσεις του cupcake και πασπαλίζετε με σταγόνες σοκολάτας και το βάζετε στο φούρνο. Ψήνουμε σε μίνι φούρνο στους 220 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά. Ψήνουμε σε μεγάλους φούρνους στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά. Βγάζουμε το μείγμα από το φούρνο και ρίχνουμε το μείγμα που έχουμε μοιράσει ομοιόμορφα σε όλα τα κέικ. Αφού κρυώσει, μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε.

Συνταγή Moist mug cake (muffin) με φωτογραφία