Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα μπολονέζ;
Είτε λέγεται σάλτσα μπολονέζ είτε ψιλοκομμένη σάλτσα ντομάτας, είναι ένα πιάτο που μπορεί να αρωματιστεί για να ταιριάζει στα γούστα όλων. Έχει 2 βασικά υλικά, κιμά και ντομάτα 🙂 Αρχικά για τη σάλτσα μας ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά και σοτάρουμε καλά. Τρίβουμε τις ντομάτες μας και τις προσθέτουμε στο τηγάνι με τον πελτέ ντομάτας. Όταν σοταριστεί εντελώς προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα μυρωδικά χωρίς να σβήσουμε τη φωτιά και αφού ανακατέψουμε λίγο σβήνουμε τη φωτιά. Από την άλλη βγάζουμε τα βρασμένα μας ζυμαρικά σε πιάτα σερβιρίσματος και από πάνω περιχύνουμε τη σάλτσα μας και σερβίρουμε. Καλα να περνας.