ψεύτικο cheesecake

Για τη βάση περνάμε τα μπισκότα από το ροντό, τα ανακατεύουμε με το βούτυρο και τα αλείφουμε στη λαδόκολλα που βάζουμε σε πατητή φόρμα. Πιέζεται με πίεση και τοποθετείται στην κατάψυξη ή στο ψυγείο.

Βάζουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα στο μάτι της κουζίνας, όταν πάρει βράση και πήξει, την αποσύρουμε από τη φωτιά και τη χτυπάμε με το μίξερ για λίγα λεπτά. Το τοποθετούμε στη βάση στο ντουλάπι, το λειαίνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.

Τα υλικά της σάλτσας αναμειγνύονται στο μάτι της κουζίνας σε υφή και όταν πέσει η αρχική θερμοκρασία, περιχύνεται πάνω στην παγωμένη πουτίγκα. Αφού περιμένει 6-7 ώρες στο ψυγείο, διακοσμείται και σερβίρεται ανάλογα με τον χυμό φρούτων που χρησιμοποιείται. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρεσκοστυμμένο χυμό αν θέλετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή για ψεύτικο cheesecake με φωτογραφία