Cheesecake Oreo

Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 150 βαθμούς.
Χτυπάμε με μίξερ τη ζάχαρη και το τυρί labneh για 2 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε την υγρή κρέμα. Προσθέτουμε τη βανίλια, το άμυλο, το αλεύρι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Σταματήστε το ανακάτεμα αφού προσθέσετε τα αυγά ένα-ένα. Αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ. Το δικό μου είναι 26 εκατοστά. Πρέπει να το ψήσετε για 50-60 λεπτά στους 150 βαθμούς. Μαγειρεύω ανάποδα.
Σβήστε το φούρνο σας μετά το μαγείρεμα. Το αφήνετε στο κέικ για 1 ώρα και μετά μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι.

Σερβίρετε έξι, ανακατέψτε 2 πακέτα μπισκότων Oreo και 100 γραμμάρια λιωμένο κιμά με βούτυρο μπιζελιού και πιέστε στη φόρμα του κέικ.

Σάλτσα σοκολάτας, είτε προσυσκευασμένη (από την dr oetker) είτε φτιάξτε τη δική σας. Με 1 πακέτο υγρή κρέμα και 1 πακέτο σοκολάτα.

Συνταγή Cheesecake Oreo με φωτογραφία